Soepje van peterselie en kervelwortel
Soepje van peterselie en kervelwortel Ingrediënten Kervelwortel Ajuin Wit van prei Knolselder aardappelen Kervelblaadjes boter Kippenpasta pezo Blanke roux Instructies De peterseliewortel,...
View ArticleAardpeersoep met hazelnoot en spinaziepesto
Aardpeersoep met hazelnoot en spinaziepesto Porties8 personen Ingrediënten 1 el olijfolie 30g ongezouten boter 3in sjalotjesdunne plakjes 1in Wit van preischoongemaakt, gewassen,de lengte gehalveerd...
View ArticleWortelsoep met erwtenpesto
Wortelsoep met erwtenpesto Ingrediënten de wortelsoep: 2 1/2l Kippenbouillonof meer 12 dikke wortels 4stuk selderstengelsen het onderstevan de selder 2 uien 1teentje look blaadjes laurier stengels...
View ArticleRijstnoedelsoep met kip
Rijstnoedelsoep met kip Ingrediënten 1 kleine kip van ongeveer 1kg 3liter water 1 witte radijsdaikon 2 steranijs 2 kaneelstokjes 2 kruidnagels 30g verse gember 500g droge rijstnoedels van 3 mm...
View ArticleNieroogkreeften roomsoepje, geparfumeerd met dragon
Nieroogkreeften roomsoepje, geparfumeerd met dragon Porties4 pers Ingrediënten 1/4l room 30 sjalotjes 3 tenen look Verse tijm en laurier 2dl cognac 5dl witte wijn peterselie verse dragon Instructies...
View ArticleAspergeroomsoep met mimosa eieren:
Aspergeroomsoep met mimosa eieren: Ingrediënten 3kg soep asperges 1kg Ajuin 1 bot preienkel het wit gebruiken daar het een witte soep is Wat kippen pasta Peper en zout Eventueel wat blanke roux 4...
View ArticleTomatensoep met mozarella en basilicum
Tomatensoep met mozarella en basilicum Porties4 pers Ingrediënten 1 blik gepelde tomaten 1 klein blikje tomatenpuree 1 mozzarella 2 blokjes bouillongroente 1 uirode 2teentjes knoflook 10blaadjes verse...
View ArticleKippensoep, zuiderse met zoete aardappelen
Kippensoep, zuiderse met zoete aardappelen Porties2 liter Ingrediënten 2 kippenfiletsof billen 500g aardappel.zoete 3 uien 2teentjes knoflook stukje gember 1koffielepel paprikapoeder. 1theelepel...
View ArticleErwtensoep met chorizocroutons
Erwtensoep met chorizocroutons Porties4 Ingrediënten 1 chorizoworst 1kg erwtenvers of diepvries 1 ui 3teentjes knoflook 1l Kippenbouillon 2sneetjes Brood handvol Muntgesnipperde sherryazijn olijfolie...
View ArticleKerriesoepje met kip -592-
Kerriesoepje met kip Porties4 pers Ingrediënten 2 uien 2 preiwit 1stengel selderwitte 1 appel 2 tomaten rode paprika 1 kipfilet Kippenpasta Curry poeder pezo room boter koriandergehakte Instructies De...
View Article
